NASI LEMAK KUKUS

NASI LEMAK KUKUS

Bahan-Bahannya :
1kg beras
1 biji kelapa santan kalau nak lemak boleh tambah
Sedikit garam
Sedikit gula
Daun pandan
Air

Cara Membuatnya :
Basuh dan rendam sebentar beras tu
Toskan dan kukus sampai setengah masak
Masakkan santan + air + garam + gula + daun pandan
sampai mendidih tapi jgn sampai pecah minyak
keluarkan beras yg dikukus tadi letakkan di dlm bekas yg besar
curahkan santan panas tadi sehingga seluruh beras terendam
biarkan seketika sampai santan tu meresap dan beras tadi kembang
lepas tu kukus sekali lagi sampai masak.