KEK HATI PARIK

KEK HATI PARIK

Bahan-bahannya:

10 biji telur gred B ( 2 biji di buang putihnya)
8 gelas tepung gendum
4 gelas gula merah
300 gm kismis hitam
1 keping coklet catbury
16 oz mentega
4 sudu bicarbonate of soda
2 gelas gula pasir (dihanguskan)
7 sudu browning sugar
1 botol kecil horlick (200gm)

Cara-cara membuatnya:

Mentega digaul dengan gula merah hingga rata
Masukkan telur gaul rata
Masukkan horlick, tepung gendum, kismis
Masukkan tepung gendum yang dicampur bicarbonate,
coklet,
browning sugar,
Akhir sekali masuk gula hangus

Kukus selama 8 jam
Tutup acuan dengan kertas plastic semasa mengukus